支持屏東酪農 阿猴鮮乳全臺上架

支持屏東酪農 阿猴鮮乳全臺上架

屏東在地品牌「阿猴鮮乳」,將以平價策略搶攻消費市場。(林和生攝)

受到國際原物料高漲及消費力道減弱,不少制乳場紛紛不與酪農續約,嚴重影響地方產業,屏東縣政府獲悉消息後,找來臺農鮮乳廠合作,透過家樂福全臺通路,以新品牌「阿猴鮮乳」於各門市上架,期盼藉由平價鮮乳銷售,協助產業永續。

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屏東縣長周春米表示,全縣104家畜牧場、飼養近2萬3000頭乳牛,每年生乳產量8萬公噸,年產值23億元,是縣內重要產業,但近幾年隨着烏俄戰爭以來,原物料高漲及國際貿易等因素,使得在地酪農飼養成本面臨重大挑戰。

臺農鮮乳廠廠長林志青直言,因爲生產成本增加,使得價格調漲,連帶影響消費力道,估計去年鮮乳漲價後,坊間購買力降低2成;但鮮乳屬於戰略物資,若因此導致農戶無法繼續經營,後果難以想像。

周春米說,所幸透過臺農鮮乳廠製作及家樂福通路行銷,以低於市場2成價格推出屏東平價鮮乳,化危機爲轉機、再創造生機。家樂福公共事務部長陳依芳表示,「阿猴鮮乳」將長期定位在安心價,讓屏東鮮乳供需平衡,不僅鼓勵在地生產及消費,消費者也能買得更安心。

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少數酪農戶透露,去年與制乳場合約到期,對方不再續約,農戶過去只會生產、根本不懂銷售,一時間真不知何去何從?最壞打算就是結束營業,所幸縣府及通路商伸出援手,讓高品質鮮乳還能在市場上飄香。

農戶有把握地說,生產好喝的鮮乳有幾個關鍵,分別爲營造乳牛合適的生長環境、給予乳牛隻均衡的營養、照顧乳牛肚子裡的微生物;讓所飼養的乳牛在符合動物保護及福利環境中成長,自然能產出優質濃、純、香的鮮乳,這點他們有信心,絕對不讓消費者失望。

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